Den överraskande användningen av lådan under ugnen som inte är avsedd för bakplåtar
Ugnen är ett måste i alla kök, särskilt för alla er hemmabagare där ute! Det kan tyckas som om alla vet hur man använder den, men det finns fortfarande några knep i rockärmen. Ett av dem är den dolda lådan som är undangömd under ugnen. Den används vanligtvis för att förvara bakplåtar, men den kan definitivt göra mer!
Har du någonsin undrat hur man egentligen använder lådan under ugnen? Många känner inte till dess egentliga syfte och använder det bara för att förvara bakplåtar. Detta är ett vanligt misstag.
Vad används lådan under ugnen till?
De flesta ugnar är utrustade med en låda som är placerad under apparaten. Vi brukar förvara baktillbehör i den, till exempel bakplåtar, borstar, galler och andra sådana prylar. Detta är ett säkert sätt att hantera utrymme, särskilt i små kök. Det är dock värt att veta att den här behållaren, som på fackspråk kallas för en värmelåda, har en mycket viktig funktion. Den kan göra matlagningen enklare för mer än en person.
Värmelådan används, enligt sitt namn, för att värma och hålla varm redan tillagad mat. Den kan hålla en temperatur i intervallet 40 till 75 grader Celsius. Tack vare den har vi möjlighet att servera två varma rätter, tillagade efter varandra, samtidigt. Värmelådan är också idealisk för uppvärmning av rätter, vilket gör att du kan servera mat på varma tallrikar.
Hur tar man hand om lådans renhet under ugnen?
För att dra full nytta av potentialen i denna funktion måste du ta hand om renheten i lådan under ugnen. Detta är viktigt eftersom det är i direkt kontakt med mat. Regelbunden rengöring av ugnen och lådan hjälper till att bevara matens smak och korrekt hygien. Det är dock inte rekommenderat att använda starka rengöringsmedel.
Hemlagade lösningar, såsom en lösning av vatten och vinäger i förhållandet 1:1, är den perfekta lösningen. Den räcker med att torka av insidan av lådan med en trasa indränkt i denna blandning. För starkare smuts som torkat fett kan du använda bakpulver. Strö bara över smutsen med bakpulver, blöt den med vatten och låt den sitta i några minuter, skölj den sedan med varmt vatten. På så sätt bör smutsen försvinna lätt.
