Förrätter

Smårätter

Prosciutto di Parma 24 mesi 98:-
Vällagrad Parmaskinka 24 månader
Mini Parmigiana 68:-
Aubergine, tomatsås, mozzarella och parmigiano
La nostra salsiccia 87:-
Hemgjord salsiccia med tomatsås och persilja
Tartar di spada 98:-
Svärdfisktartar med basilika, piccadilly tomater, rosépeppar och citron
Olive al naturale 40:-
Oliver
Patatine 40:-
Lättsaltade Bjärechips
Klassisk Bruschetta 88:-
Grillat bröd, piccadilly tomater, vitlök och basilika
Mozzarella impanata 68:-
Mini buffelmozzarella som paneras och friteras
Pasta & Risotto

Primi piatti

Calamarata al ragú di Mare 198:-
Pastarör med fisk- och skaldjursragú, piccadilly tomater, blåmusslor och persilja
Caramelle ai carciofi 198:-
Fylld pasta med kronärtskocka i en len sparris- och ricottakräm. Toppad med sparris och pecorino
Spaghettoni alla Paesana 198:-
Spaghettoni med zucchinikräm, hemgjord salsiccia och pecorino ost
Varmrätter

Secondi

Spigola alla Messinese 258:-
Filé på havsabborre, piccadilly tomater, kapris och oliver
Trancio di Spada 258:-
Stekt svärdfisk med citronsås, rosépeppar och rosmarin
Tomahawk 650:-
Helgrillad svensk tomahawk som skivas och serveas (medium) på fat med grillade grönsaker och pommes frites. Rek. för 2 personer.
Extra tillbehör från 15 SEK

Pizza

 

Trentina 178:-
Buffelmozzarella, rökt- och lufttorkad skinka, sparris- och ricottakräm, piccadilly tomater, pecorino och basilika
Förrätter

Antipasti

 

Tagliere G.R.A.N.D.E 172:-/279:-
Urval av italienska charkuterier och ostar
Bufala DOP 155:-
Buffelmozzarella, piccadilly tomater, ekologisk extra jungfruolja och örtsalt
Sauté di Vongole 175:-
Färska venusmusslor i vitt vin, vitlök, persilja, ekologisk EVO med grillat bröd
Pasta & Risotto

Primi piatti

 

Tagliatelle alla norcina 198:-
Tagliatelle med flamberad oxfilé, tryffel och hyvlad parmigiano reggiano
Risotto ai gamberi 198:-
Risotto med scampi, citron och friterad kapris
Spaghettoni alle vongole fresche 198:-
Spaghettoni med vitlök, extra jungfruolja, venus-musslor och piccadilly tomater
Varmrätter

Secondi

 

Spigola alla griglia 235:-
Grillad havsabborre, ekologisk citronolja, persilja, örtsalt och ”salsa verde”-äggsås
Cozze alla marinara 215:-
Blåmusslor, piccadilly tomater, grillat bröd och persilja
Teos mixgrill 258:-
Kökschefen Teos egna mixgrill; Rumpstek, lammracks och oxfilé. Serveras medium.
Extra tillbehör från 15 SEK

Pizze

 

Isola Verde 188:-
Buffelmozzarella, piccadilly tomater, parmaskinka, rucola & hyvlad parmigiano reggiano
Monte Bianco 178:-
Buffelmozzarella, karljohansvamp, hemgjord salsiccia, pecorino och tryffelolja
Regina Margherita 142:-
Tomatsås, buffelmozzarella, parmigiano reggiano och basilika
Amalfi 188:-
Tomatsås, buffelmozzarella, pecorino, grillad zucchini, scampi, balsamicoglaze
Ortolana 149:-
Tomatsås, paprika, zucchini, aubergine, kapris, lök och rucola (vegan)
Alpina 195:-
Buffelmozzarella, tryffelkräm, karljohansvamp, rökt-lufttorkad skinka, soltorkade tomater och rucola
Tillbehör

Contorni

 

Patate fritte 42:-
Pommes frites toppade med parmigiano reggiano och persilja
Insalatina mista 45:-
Rucola, piccadilly tomater, zucchini och ekologisk citronolja
Verdure grigliate 48:-
Grillade grönsaker på italienskt vis
Desserter

Dolci

 

Tiramisù 87:-
Mascarponekräm, savoiardikex med smak av kaffe, amaretto och kakao
Coppa G.R.A.N.D.E 87:-
3 kulor glass eller sorbet från Lilla Glassfabriken
Semifreddo al pistacchio 93:-
Semifreddo på pistage
Affogato Love cream 95:-
Hasselnötsglass, nougatlikör och hasselnötskross
Liten ostbricka 98:-
Urval av ostar & fikonmarmelad